Pumpernikiel

Śmieszne określenie z niemieckiego języka jakim jest nazwa pumpernikiel odnosi się do charakterystycznego rodzaju wypieku piekarniczego, jaki od stuleci dominuje na rynku światowego pieczywa. Ojczyzną klasycznego pumperniklu, lekko gorzkawego i goryczkowego w swym posmaku okazują się Niemcy. read more